melaspasso |
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| ricette non ne ho... ma qualche piccolo trucco che uso te lo posso dare
- per i sughi: cuoci le verdure per il soffritto in poca acqua, procedi con la preparazione del sugo e poi a fine cottura aggiungi un filo di olio a crudo
- ti piacciono panna e formaggio? in molte preparzioni li puoi sostituire con yougurt greco
- al posto dello zucchero usa il dolcificante liquido o se la cosa non ti convince, il fruttosio che a parità di calorie dolcifica molto di più (devi calcolare 2/3 rispetto al peso dello zucchero)
io per esempio in un dolce al posto di 100g di zucchero uso 70g di fruttosio oppure 50g di fruttosio e 20 gocce di dolcificante liquido
- sempre nei dolci sostituisco il burro con una parte di philadelphia e una di yoghurt bianco
- usa la farina integrale al posto della farina 00
- prepara un pò di sale aromatizzato per condire quello che vuoi ( frulla nel mixer sale grosso e rosmarino e/o altri odori che ti piacciono)
e complimenti per i chili che hai già perso, sei stata bravissima... ma non esagerare ok?
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