Torta al cioccolato, Aiutino

ho trovato questa ricetta x riciclare le uova di pasqua.io però ho 2 babbi natale con cioccolato al latte.non è che la torta verrà troppo dolce?
grazie x l'aiuto

TORTA CLASSICA al CIOCCOLATO

INGREDIENTI per 6 persone:

150 g di cioccolato fondente
40 g di burro
3 uova
80 g di zucchero
50 g di farina 00
un cucchiaino di lievito in polvere
cacao amaro
un pizzico di sale


Spezzettare il cioccolato in una casseruola, unite il burro morbido a fiocchetti e sciogliete i due ingredienti a bagnomaria, su fiamma bassa, mescolando fino ad ottenere una crema omogenea.

Separate i tuorli dagli albumi, sbattete i primi con lo zucchero fino a ottenere un composto gonfio e spumoso, quindi incorporate la farina setacciata con il lievito e, subito dopo, il cioccolato fuso.

Montate a neve gli albumi con il sale e amalgamateli al composto di uova, mescolando dal basso verso l’alto. Trasferite il composto in uno stampo a cerniera del diametro di circa 20 cm, rivestito di carta oleata e cuocete in forno preriscaldato a 220° per 10 minuti, poi a 180° per 30 minuti. Lasciate intiepidire la torta nello stampo, sformatela su una gratella per dolci e spolverizzate la superficie con zucchero a velo o se preferite con il cacao in polvere.

Ho usato più volte il cioccolato al latte diluito con la panna per farcire torte di pasta frolla, ed il risultato è buono: ha un sapore più vanigliato....
non l'ho trovato particolarmente dolce...poi nn so...dipende dal cioccolato, forse!

e se ci aggiungo un pò di cacao amaro?

io credo che vada bene così...nn c'è neanche tanto zucchero


ma viene tipo torta tenerina?? nn c'è tanta farina

questa ricetti di givi,l'ho trovata nei dolci e dalla foto direi che è una classica torta l cioccolato.domani è festa così la faccio

nico io la torta di cioccolato non la faccio mai...ultimamente preparo quella della paneangeli che trovo squisita e si aggiunge solo panna...