Zuppa di legumi, conad

volevo sapere se conoscevate già questo tipo di legumi secchi.

sulle indicazioni c'è scritto di lavare accuratamente (l'acqua è divenuta bianca) e mettere a bagno per 3 ore.

Sostituire l'acqua e mettere sul fuoco portare a ebollizione e proseguire la cottura a fuoco lento per circa 2 ore.
salare verso fine cottura per non far indurire il prodotto.

contiene fagioli azuki rossi e verdi,fagioli Great Northern,kidney rosso,fagioli neri,fagioli occhi neri,fagioli saluggia,fagioli stregoni,ceci,fave spezzate, lenticchia eston,lenticchie leird,piselli spezzati,lenticchie rosse decorticate,lenticchie rosse intere.può contenere cereali di soia,sesamo o lupini.formato in busta da 500 g

Crissi...mi sembra la fagiolata che presi all'Iper...è statabuonissima; solo che i fagioli neri hanno reso scura tutta la zuppa...però come gusto ci è piaciuta!!!

ma l'hai acquistata sfusa?
io prendo spesso le zuppe miste alla coop ma questa con lupini e sesamo mai mangiata...

sacchetto sigillato,poi faccio la foto ..sperem


l'hai cucinata secondo le istruzioni della busta?...l'importante che è buona

Si Crissi!Come normalmente si fa con i legumi!
Però non c'era lupini e sesamo eh? Fagiolata mista...

crissi ma se scrivi che l'acqua ti è diventata bianca significa che l'hai cucinata o che hai buttato tutto perchè non ti sei fidata?

givi ..l'acqua è diventata bianca quando ho sciaquato i legumi per far fare l'ammollo...

ero dubbiosa sulla conservazione in busta e sui trattamenti subiti..

però ricordo che il mio papà metteva i semi di fagioli,mais in bottiglie di plastica per le semine successive e non si tarlavano,ti dico questo perche il mais che si appende all'aria per la semina successiva poi si tarla perchè non viene trattato chimicamente...

l'ho preparata per stasera...fra un pò ceno

questa è la zuppa di legumi

Sembra sia venuta bene!!!

Salve a tutti. Io faccio spessissimo questa zuppa in quanto mio figlio di 8 anni l'adora e faccio così: sciacquo benissimo i legumi, metto a bagno con acqua per una notte e l'indomani mattina, dopo aver nuovamento sciacquato e cambiato l'acqua, metto a bollire finchè i legumi non sono cotti (non guardo l'orologio ad essere sincera, assaggio direttamente usando un cucchiaio di legno). Quando son cotti aggiungo del passato di pomodoro, sedano tagliato piccolissimo ed aglio (che poi dopo tolgo prima di impiattare). Faccio cuocere finchè la zuppa non diventa bella densa, al cucchiaio, e l'accompagno con crostoni di pane abbrustolito, così da farne un pitto unico (mio figlio preferisce i crackers). Arrivederci a tutti