Cercasi ricetta..., SAI CHE NOVITA'!!!!!

Raga, cerco ricetta del Ròsti, possibilmente non con i broccoli!!! come sempre!!!!

Ciao Marzia!
Ricordavo di aver postato proprio io una ricetta di rosti...
https://oggicucinoio.forumfree.it/?t=41786306


e questo:
https://oggicucinoio.forumfree.it/?t=42337953

io i rosti li faccio così:grattugio le patate,le salo e le metto in padella,le schiaccio bene. con un pò d'olio.fatta la crosticina giro il tutto a mò di frittata.li uso spesso con la carne di maiale al posto del purè o delle patate arrosto

li faccio come mozzetta ma li salo solo alla fine!

Ragazze, date le avverse condizioni metereoligiche, durante l week-end mi sono data al ròsti, diciamo che ho fatto un po' un mix di quello che mi avete scritto. RISULTATO: ECCEZZZZIUNALE VERAMENTE!!!

Durante questo fine settimana, ho di nuovo preparato il ròsti, l'ho fatto con le patate e, anzichè preparare una porzione unica, ho fatto tante piccole porzioni. Davvero squisito....

provato !!!!!!

scusate se mi inserisco ma sono veramente ....... veramente buoni .

li ho fatti in mini porzioni da una manciata ciascuna , comodissimi da girare ! , l'unico neo la cottura che per avere un risultato leggermente croccante nonostante la <<<<< sottigliezza>>>> ( ) si dilunga abbastanza.

ho utilizzato la farina normale , la fecola aiuta a legare di più ?

la variazione che ho fatto è stata di tagliare le patate a fili come le si tagliano le carote

grazie per l'idea

brave ragazze!anche a me piacciono moltissimo e sono pure pratici da fare e piacciono sempre a tutti!
622mac622 io non metto farina...
ma qualcuno la mette?

Sì, anche io metto un cucchiaio di farina

mi sa che non ho mai seguito la ricetta per bene...alla prossima provo con l'aggiunta della farina!

grazie kora!