Cercasi ricette per pizze alternative

Ultimamente mi hanno riscontrato un'intolleranza alle farine bianche e al lievito di birra e per me è stato un'incubo visto che adoro il pane e la pizza.
Ho provato così a prepararla con la farina di soia ed il lievito quello industriale a base di bicarbonato, ma il risultato è stato a dir poco catastrofico...
praticamente ho impastato il lievito con la farina, l'acqua tiepida e un pizzico di olio ma non ne è uscito nulla.....
....avete delle ricette o consigli da darmi?

Cinzia,
hai mai visitato questa sezione?
Leggi le ricette con MOLTA attenzione,tu sai cosa ti ha proibito il medico;vedi tu!Spero tanto che trovi qualcosa che ti vada bene!!

https://oggicucinoio.forumfree.it/?t=51006872

Visita TUTTA la sezione: ci sono ricette per ogni tipo di pasto,però guarda sempre attentamente se ci sono ingredienti a te proibiti!