Aiuto ricette finocchi

Ragazzi chiedo il vostro aiuto. Domani si ricomincia la a mangiare più sano e ho dei finocchi in frigo che devo cucinare prima che mi vanno a male...qualcuno conosce una ricetta semplice e leggera da poter fare?

Io non vado matta per i finocchi e quindi solo bolliti non li mangio molto volontieri.

Grazie in anticipo!

Bhè io conosco un modo ma è molto semplice e non ho una vera e propria ricetta! Comunque consiste nel cuocerli in forno con pan grattato e un filo d'olio.....

Dovrebbe essere tipo questa:

Ingredienti

* 4 finocchi
* 30 gr. di burro
* 50 gr. di parmigiano grattugiato
* Pangrattato
* Sale

Prepararzione

Pulire e lavare i finocchi lasciandoli interi. Farli scottare in acqua salata per 10 minuti.
Lasciarli raffreddare e poi tagliarli a fette (cm. 1). Fare sciogliere il burro in una teglia grande e disporre i finocchi in un unico strato.
Irrorare di parmigiano e se si vogliono più croccanti aggiungere anche il pangrattato e un filo d'olio, poi passare in forno a 200° per 15 minuti e poi accendere il grill per altri 5 minuti.

mmmh sembrano buoni Claudia grazie mille!

Sisi anche a me che non piacciono così li mangio!

Io li mangio proprio "nature",lessati nel microonde e conditi con olio crudo e sale!!!

mia mamma li fa in forno con la besciamella,prosciutto cotto,grana,burro,pane grattuggiato...non molto leggeri ma buonissimi!

grazie mille a tutti quanti...domani li farò...non so ancora precisamente come ma li farò!

Giona...se il tuo scopo è uguale al mio...cioè depurativo sgonfia-pancia,opta per la ricetta più leggera;addirittura andrebbero mangiati crudi,ma se li lesso ne mangio due senza neanche accorgermene!

idem!
a volte li "coloro" con un pò di concentrato di pomodoro per far contenti i miei...

Oltre a sconfiare sono anche buoni, io li faccio stufati con un pò di peperoncino un
aggiuga, olio, sale e un pò di parmigiano, hanno pochissime calorie.