givian |
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| nico io con la ricotta faccio un dolcino velocissimo che qua me lo sbranano tutte le volte  https://oggicucinoio.forumfree.it/?t=28791989 spero ti piaccia! oppure faccio i classici cannoli siciliani ma le croste le acquisto gia pronte,e sono buonissime,all'ipercoop! https://oggicucinoio.forumfree.it/?t=25861403io uso la ricotta vaccina e non di pecora,non uso mescolare i canditi alla crema ma metto la ciliegina rossa candita a chiuderli,cioccolato a gocce ma senza esagerare e per rendere la crema più golosa monto un vasetto di panna e gliela mescolo insieme... faccio anche la pasta,intanto che cuoce metto la ricotta in una grande padella,la stempero bene bene con l'acqua di cottura della pasta e la rendo molto morbida,un filo di olio extra,pepe e quando la pasta è al dente la butto dentro,faccio saltare e se asciuga troppo aggiungo un goccino d'acqua della pasta e mangio...a me piace moltissimo,sarà anche semplicissima ma è bbbuonissima!  |
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