~ Oggi Cucino Io! ~

Un menů 'morbido'...

« Older   Newer »
  Share  
silca50
view post Posted on 11/12/2009, 21:08




Un mio caro amico, uno di quelli con cui abbiamo da anni la tradizione della cena natalizia a casa nostra, ha avuto un brutto incidente e ha subito un delicato intervento maxillofacciale. Ora sta meglio e puň partecipare alla cena ma ha ancora problemi di masticazione.
Tutto questo per chiedere qualche idea per una cena delle feste 'morbida', per il secondo opterň per pureč e magari qualcosa a base di carne tritata, o, meglio ancora, pesce, budino di dolce, ma come primo?
C'č qualche zuppa della tradizione o altro di natalizio morbidoso o liquido che possiate suggerirmi?
Grazie, so che mi aiuterete.
 
Top
uffa!!
view post Posted on 11/12/2009, 22:20




la zuppa imperiale che si mangia in brodo...
 
Top
CNM60
view post Posted on 11/12/2009, 22:55




potrebbe andarti bene una vellutata di cavolfiore oppure di funghi porcini....sono squisite e soprattutto scivolano giů che č un piacere, oltre ad essere semplicissime da preparare
 
Top
paola54
view post Posted on 12/12/2009, 16:34




Ciao silca, gli gnocchi alla romana semplici o con (varianti anche alternate) aggiunta o di salmone affumicato tritato, o spinaci tritati, essendo a base di semolino non dovrebbero creare problemi. Se ti interessa ho anche la ricetta di una buonissima insalata di pollo dove tutto č pressochč tritato.
 
Top
silca50
view post Posted on 12/12/2009, 23:14




Grazie, mi avete dato degli ottimi consigli ( non avevo dubbi ;) )

CITAZIONE (paola54 @ 12/12/2009, 16:34)
Se ti interessa ho anche la ricetta di una buonissima insalata di pollo dove tutto č pressochč tritato.

E, Paola, se hai voglia di darmi la ricetta potrei usarla come antipasto anzichč la solita mousse! :grazie:
 
Top
paola54
view post Posted on 13/12/2009, 00:59






CITAZIONE (paola54 @ 12/12/2009, 16:34)
Se ti interessa ho anche la ricetta di una buonissima insalata di pollo dove tutto č pressochč tritato.

E, Paola, se hai voglia di darmi la ricetta potrei usarla come antipasto anzichč la solita mousse! :grazie:
[/QUOTE]

Domani o lunedě te la posto sotto "Antipasti". Ciao
 
Top
paola54
view post Posted on 16/12/2009, 12:55




Ciao Silca, ti ho postato la ricetta dell'insalata di pollo!
 
Top
silca50
view post Posted on 16/12/2009, 17:35




Molte molte grazie, sei stata gentilissima!! :ciao:
 
Top
7 replies since 11/12/2009, 21:08   327 views
  Share