silca50 |
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Arrivo in ritardo, ma mi è venuta in mente questa ricettina veloce che, specie d'estate, faccio spesso:
Spezzatino di tonno
Tonno pomodori ciliegini cipolla basilico o prezzemolo ( quello che c'è va bene) olive nere ( facoltative) olio - sale
tagliare i tranci di tonno a cubetti in un tegame versare un po' d'olio, la cipolla tritata grossolanamente e i pomodori tagliati in 4 spicchi. Far insaporire il tutto per qualche minuto, volendo unire le olive nere. Aggiungere i cubetti di tonno e cuocerli velocemente (max 10 minuti) Spolverizzare con basilico o prezzemolo ( io qui preferisco il prezzemolo, ma anche il basilico va molto bene))
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