~ Oggi Cucino Io! ~

Ricetta per tonno fresco

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tixa52
view post Posted on 2/11/2009, 21:01




mio marito ha visto dal pescivendolo del bel tonno fresco in tranci e l'ha comperato, non avendolo mai assaggiato.
Il bello è che io non l'ho mai cucinato!!!
Mi potete dare qualche ricetta semplice, che mi faccia fare bella figuara in famiglia???
Grazie tantissime
 
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tixa52
view post Posted on 4/11/2009, 19:33




Grrazie deeva, credo che opeterò per il tonno alla ligure, è molto golosa e adatta ad essere accompagnata dalla polenta. Mica per niente sono veronese, hè!!!
Quanto a amndarti il tonno per accompagnare i tuoi funghi secchi, non ci penso nemmeno!!!!
Va bene la gratitudine ma non l'autolesionismo!!!! :graziu: :tn4842mdrgo3: :bacione:
 
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deevasole
view post Posted on 4/11/2009, 20:58




Niente tonno allora?! :cry: :lol: allora quasi quasi mi autoinvito :shifty:
 
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silca50
view post Posted on 5/11/2009, 16:26







Arrivo in ritardo, ma mi è venuta in mente questa ricettina veloce che, specie d'estate, faccio spesso:

Spezzatino di tonno

Tonno
pomodori ciliegini
cipolla
basilico o prezzemolo ( quello che c'è va bene)
olive nere ( facoltative)
olio - sale

tagliare i tranci di tonno a cubetti
in un tegame versare un po' d'olio, la cipolla tritata grossolanamente e i pomodori tagliati in 4 spicchi.
Far insaporire il tutto per qualche minuto, volendo unire le olive nere.
Aggiungere i cubetti di tonno e cuocerli velocemente (max 10 minuti)
Spolverizzare con basilico o prezzemolo ( io qui preferisco il prezzemolo, ma anche il basilico va molto bene))

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tixa52
view post Posted on 7/11/2009, 19:14




grazie anche a te silca, la ricetta è senz'altro da tenere n evidenza.
Ti ringrazio molto e quanto all'invito per deeva, mi dispiace moooltissimo, ma abbiamo già fatto, e con successo.
sarà per un'altra volta!!!!!!!!! :graziu: :salut:
 
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givian
view post Posted on 7/11/2009, 22:57




silca grazie della ricettina!
 
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6 replies since 2/11/2009, 21:01   120 views
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