Polpette alla pizzaiola...., HELP!!!

Mi sapete dire come si preparano?

Ciao marzia!!!
Intanto ti passo questa ottima ricetta
http://oggicucinoio.forumfree.net/?t=36957298
si tratta di polpette cotte al forno con del sughetto...

questa invece è la mia ricetta personale:(molto meridionale)
prepara le polpette come nella ricetta precedente,senza infarinarle...cucina un sughino leggero con olio,aglio a lamelle sottilissime e pomodorino fresco,sale .e un bel pizzicone di origano..quando si sarà leggermente ristretto immergi le polpette una ad una facendole cuocere da ambedue i lati rigirandole delcatamente appena si rassodano;fatto!
In questo sughetto puoi anche cuocere delle fettine di carne belle sottili..(avvisa il macellaio)quando magari ti capita di non avere tempo di impastare le polpette e non vuoi fare la solita fettina in padella!

P.S:le polpette della mia ricetta.vanno preparate piatte, tipo hamburger!!!!

…se è una ricetta molto meridionale, so già quale scegliere delle due: non sono mai stata al Sud, ma SO CHE CUCINATE DA DIO!!!!
Stasera mi ci butto….domani ti dico!!
Kisses!!!!!!