Uova di capelan

mi hanno regalo 2 barattoli di uova di capelan, uno di uova rosse e uno di uova nera, ma non so come si usano, ho cercato su internet, ma non ho trovato nulla se non come decorazione su pennette al salmone.
mi sembrano quelle che si usano sulle tartine, ma oltre le tartine che ci faccio????(le tartine non posso neanche mangiarle - sono a dieta... )

Fagiolino, effettivamente si usano per decorare piatti a base di pesce e puoi farne delle tartine come antipasto;ho trovato solo queste scarne notizie...
( ne sono ghiotti gli abitanti del Giappone e della Groelandia..)