Strutto, dove lo trovo?

Ho visto nella sezione della pizza che alcune usano anche lo strutto.....ma dove lo posso trovare? Al supermercato si trova in quale reparto?
Grazie!

Reparto burro-margarina-

qua da me si trova dove ci sono le confezioni di pancette e varie

anch'io lo trovo da Bennet nel reparto del burro.

Grazie a tutte per l'informazione...
Se non lo trovo nel supermercato dove vado abitualmente proverò alla Bennet che ho vicino a casa.

ma ci dovrebbe essere di sicuro... io lavoro in un ipermercato e ti assicuro che viene tenuto tra il burro-margarina

Sicuramente.....solo che non ci ho mai fatto caso visto che non l'ho mai acquistato...di nuovo grazie
Ciao a tutte/i......

nemmeno io lo compro mai

Grazie....sabato ho trovato lo strutto...
io l'ho cercato nel reparto del burro come mi avevate detto senza trovarlo...allora ho chiesto ad un addetta al reparto e me l'ha indicato nel reparto frutta e verdura nel frigo delle verdure già pronte....molto strano che ne dite.
Comunque ora ce l'ho e sabato proverò a fare la pizza...

grazie grazie baci

strano.... comunque mano male che l'hai trovato!!!

Se hai un macellaio di fiducia , chiedi cosa ne fa del grasso che avvolge gli organi interni del maiale , di solito lo buttano via .
Ieri ho chiesto al mio macellaio se me ne poteva dare un po' , mi ha risposto che me ne dava quanto volevo .
Il grasso si taglia in piccoli pezzi e lo si mette a sciogliere a bagno maria .
il liquido che si ricava e' strutto , lo si filtra con un colino e lo si versa dentro un vaso di vetro ( una volta lo si metteva nella vescica del maiale ) che io conservo ( per precauzione ) in frigo .
Si fonde a bagnomaria perche' , cosi' , rimane bello bianco .
quando hai fuso quasi tutto il grasso , metti la pentola direttamente sul fuoco e fai friggere quello che e' rimasto , quando i ciccioli hanno raggiunto un colore ambrato li togli dal fuoco e , con l'aiuto di uno schiacciapatate elimini tutto il grasso in eccesso : sono i ciccioli (sissoi in veneto , che anche a Bologna apprezzano molto ) , un pizzico di sale e.....non ti fermeresti piu' dal mangiarne.

Nuoooooo!!E la prova bikini???

Per prima cosa lo strutto ha le stesse calorie dell'olio di oliva .
Secondo , i ciccioli , se strizzati bene , sono meno calorici del lardo di colonnata , e , oltretutto , non e' che li mangi tutti i giorni .

Vabè..lo sai come sono le donne...istintivamente pensano alle calorie!!!