uffa!! |
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| Ciambellone alla marmellata di amarene
Ingr:
4 uova 100 gr: di zucchero 100 gr: di olio cuore 300 gr: di farina 300 gr: di marmellata (ho usato marmellata di amarene) La buccia di un limone grattugiata (io ho messo una fialetta) 1 bicchierino di limoncello (io ho messo cedrina) 1 bustina di lievito 1 pizzico di sale
Montare bene le uova con lo zucchero e un pizzico di sale, aggiungere la buccia grattugiata del limone, il limoncello, l'olio e infine la marmellata e la farina setacciata con il lievito. Mettere l'impasto in uno stampo di 26 cm. rivestito di carta forno e infornare a forno già caldo a 170 per circa 30 minuti. Una volta fredda spolverare con zucchero a velo.liberamente tratta da sfiziepasticci.blogspot.it
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