TORTA FARCITA
Ingredienti:Un pan di Spagna gia pronto da 22 cm
200 g di cioccolato fondente
2 dl di panna
1 cucchiaino di caffe solubile
un pizzico di cannella
mezzo bicchiere di Cointreau
un vasetto di crema al cioccolato e nocciole
Preparazione:Versa meta della panna in una casseruolina, portala a bollore, poi aggiungi il cioccolato spezzettato e immergi la casseruolina in un bagnomaria.
Fai fondere il cioccolato mescolando. Unisci la panna rimasta, mescola e togli dal bagnomaria, unisci il caffe solubile sciolto in un goccio d'acqua e la cannella.
Taglia in tre dischi il pan di Spagna.
Diluisci il Cointreau con un po' d'acqua e spennella generosamente i dischi. Ricopri il primo disco con la crema di cioccolato e nocciole, sovrapponi il secondo disco e ricoprilo con la crema di cioccolato e completa con il terzo.
Metti in una siringa per dolci la crema al cioccolato e ricopri interamente con strisce di crema.
Tucucinafacile
