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| ANTIPASTINO RAPIDO Ingredienti:acciughe o alici sott'olio pane a cassetta aglio provola affumicata capperi sott'aceto Preparazione:Sistemate sul tagliere 6 fette di pane a cassetta e ritagliatele con un tagliapasta ad anello in tanti dischi di circa 3 cm di diametro. Tagliate a fette di 1 cm di spessore 400 g di provola affumicata e ritagliate anche queste in dischi delle dimensioni del pane. Salate e pepate i dischi di formaggio, infilateli su lunghi spiedini, alternandoli con i dischi di pane, e chiudete con foglie di alloro. Sistemate gli spiedini sulla placca coperta con carta da forno e metteteli in forno gia caldo a 200 gradi per 10 minuti. Serviteli caldi con una salsina preparata frullando filetti di acciuga sott'olio con olio, aglio e capperi sott'aceto. Intavola
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