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| QUICHE GOLOSE Ingredienti:pasta brisè 3 cipolle 400 gr di stracchino 5 wurstel timo sale pepe olio evo Preparazione:Tagliate a fettine 3 cipolle e rosolatele in padella con poco olio e un mestolino di brodo fino a che saranno tenere. Conditele con sale e pepe e mescolatele con 400 g di stracchino e qualche foglia di timo. Foderate di pasta brisee 4 pirofiline (10 cm), riempitele con il composto e distribuite su ciascuna 5 mini wurstel, premendoli per farli penetrare. Spennellate i bordi delle quiche con poca acqua e spolverizzateli con semi di sesamo. Infornate le quiche e cuocetele in forno caldo a 200 gradi per circa 20 minuti. Cucinamoderna
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