Vino bianco con lime e menta

VINO BIANCO CON LIME E MENTA



Ingredienti:

3 lime
vino biano
2 rametti di menta
2 cucchiai di zucchero

Preparazione:

Pelate al vivo 3 lime e frullateli con le foglie di 2 rametti di menta, 2 cucchiai di zucchero semolato e 2 dl di acqua minerale naturale;
Poi passate il frullato al setaccio, per eliminare eventuali residui solidi. Mettete sul fondo dei bicchieri una manciata
di ghiaccio (in cubetti piccoli o tritato grosso), distribuitevi il frullato in parti uguali e colmate i bicchieri con un vino bianco secco (tipo Pinot Grigio) molto fresco.

Completate con foglioline di menta e fettine di lime sottilissime.

Sale&Pepe

Può essere anche un cocktail rinfrescante