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Gelato fragolino

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deevasole
view post Posted on 3/6/2012, 15:58




GELATO FRAGOLINO

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Ingredienti:

3 fragole
gelato alla fragola
2 cucchiai di panna fresca
2 cucchiai di zucchero
mentra fresca

Preparazione:

Mettete in una casseruolina 2 cucchiai di zucchero con un cucchiaio di acqua; fate sciogliere a fuoco medio, mescolando, finche il composto avra assunto un bel colore dorato. Togliete dal fuoco e versatevi dentro 2 cucchiai di panna ben fredda. Mescolate e rimettete su fuoco basso per 2-3 minuti, finche la crema si sara ben amalgamata.

Disponete in una coppetta 2 palline di gelato di fragola, decorate con 3 fragole lavate e a pezzetti, foglie di menta e servite con la salsa a parte.

Guidacucina
 
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1 replies since 3/6/2012, 15:58   154 views
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