Caffè Rinforzato

CAFFE RINFORZATO



Ingredienti:

qb Caffe' Moka In Tazza
1 Cannella Stecca
qb Grappa
qb Mandarini Scorza
qb Zucchero

Preparazione:

Preparate un caffe molto forte, travasatelo in un pentolino, zuccheratelo e profumatelo con grappa (la quantita dipende dai gusti) e scorza di mandarino non trattato; fatelo bollire qualche istante, mescolandolo spesso, e servitelo in tazzotte rustiche di terracotta o in bicchieri da punch, con una stecca di cannella e una scorzetta di agrumi.

sale&pepe

io una volta ho provato a mettere la cannella in polvere nel caffè ed era buono! proverò anche col rinforzo

con il freddo vien voglia!

è un caffè-brulè

di grappa voi quanta ne mettete?