Gelato al gusto cheesecake

GELATO AL GUSTO CHEESCAKE



Ingredienti per 4 persone:

230g di formaggio phildelphia
buccia grattugiata di un limone
200g di creme fraiche
120ml di panna
150g di zucchero
biscotti digestive per decorare
100 gr di fragole

Preparazione:

Prendete una ciotola e lavorate il phildelphia con la creme fraiche e la scorza di limone grattugiata, mescolate bene e poi incorporate lo zucchero.

In una ciotola a parte montate la panna e poi unitela al composto di formaggi, versate tutto nella gelatiera per 40 minuti, quando mancheranno 10 minuti aggiungete le fragole a pezzetti.

Servite il gelato con i biscotti digestive tagliati a pezzettini.

pourfemme

scusa l'ignoranza ma cos'e' la creme fraiche?
questo gelato mi attira molto!!!

Sarebbe la panna acida. E' un prodotto francese,ma si trova anche qui da noi nei grandi supermercati. Comunque se non la trovi puoi usare tranquillamente la panna acida.

solo a scrivere nei post della sezione dolci prendo calorie...