uffa!! |
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| Ingredienti:
pane raffermo
2 coste di sedano
2 carote
1 cipolla bianca
1 uovo
50g di asiago
maggiorana q.b.
olio, sale e pepe q.b.
Preparazione:
Ammollare i pezzi di pane secco nel brodo vegetale realizzato espresso con sedano, carota e cipolla a pezzi in un litro di acqua; unire un uovo intero e servire la zuppa con cubetti di asiago e maggiorana fresca.
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