~ Oggi Cucino Io! ~

Carbonara

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Zazzauser
view post Posted on 12/11/2009, 00:28 by: Zazzauser




Salve a tutti, sono qui solo di passaggio, ho visto il forum e mi son chiesto se mi poteste aiutare :)
Vorrei dei consigli su come fare sempre meglio la pasta alla carbonara...

- Quante uova per persona? Devo lasciare ogni tanto anche un po' di albume o utilizzare solo ed esclusivamente tuorli?
- Va aggiunto del pecorino alle uova sbattute? Quanto?
- Il pepe ci vuole?
 
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5 replies since 12/11/2009, 00:28   59 views
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