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come sterilizzare in forno i barattoli?

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pucci.
view post Posted on 17/9/2009, 21:38




Salve! Qualcuno mi sa dire come si possono sterilizzare i barattoli in cui poi mettere la marmellata fatta in casa? Non so se vanno messi a forno freddo (credo a 120° per 10 minuti e senza tappi). Grazie!
 
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pucci.
view post Posted on 17/9/2009, 21:42




ops..mi sono sbagliata ed ho inserito una richiesta di aiuto nella sezione Dolci... La ripropongo qui: come si sterilizzano in forno i barattoli per poi meterci la marmellata fatta in casa? Credo vadano messi a 120° per 10 min. Ma a forno caldo? Grazie..
 
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soso49
view post Posted on 18/9/2009, 18:01




CITAZIONE (pucci. @ 17/9/2009, 22:38)
Salve! Qualcuno mi sa dire come si possono sterilizzare i barattoli in cui poi mettere la marmellata fatta in casa? Non so se vanno messi a forno freddo (credo a 120° per 10 minuti e senza tappi). Grazie!

io non sterilizzo più i barattoli della marmellata. Invaso la marmellata a caldo e li rovescio fino al raffreddamento totale.
 
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pucci.
view post Posted on 20/9/2009, 15:32




Grazie a tutte. Ma io ricordo di aver sentito alla PdC un ospite che spiegava come sterilizzarli a secco, senza bollirli in tegame, ma usando il calore secco del forno...
 
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5 replies since 17/9/2009, 21:38   157 views
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