~ Oggi Cucino Io! ~

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Gelato al "puffo"

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view post Posted on 3/8/2009, 16:08 Quote
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Faol...Mo Cridh...

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GELATO AL "PUFFO"

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Ingredienti:

1,5 l. di latte
200 gr. di zucchero
una bustina di vanillina
colorante alimentare blu E 131

Preparazione:

Versate il latte in una casseruola, unitevi lo zucchero e fatelo scaldare, senza tuttavia portarlo all'ebollizione.

Mescolate spesso per far sciogliere lo zucchero.

Togliete quindi dal fuoco, profumate con la vanillina e lasciate raffreddare completamente.

A questo punto, versate il latte nei contenitori di ghiaccio del freezer e fatelo gelare per almeno tre ore, mescolando con un cucchiaio di legno ogni 30 minuti, per evitare che si formino ghiaccioli in superficie.
Trascorso il tempo stabilito, estraete le vaschette dal freezer e distribuite il gelato nelle coppe individuali.

Aggiungere il colorante alimentare blu E 131.

Note:

Fate attenzione perchè di solito questi prodotti sono molto coloranti e voi non volete servire un gelato “Blù notte”, quindi diluite un po’ di colorante nel latte o nell’acqua ed aggiungetelo poco alla volta alla crema fino ad ottenere il colore voluto. In questo modo avrete ottenuto un bellissimo gelato al Puffo.

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ღ...Il peso di sentire...
Il peso di dover sentire...ღ

~ F.Pessoa ~



deevaeric002

Io sono una selva e una notte di alberi scuri,
ma chi non ha paura delle mie tenebre...

troverà anche pendii di rose sotto i miei cipressi.


- F. Nietzsche -



 
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view post Posted on 3/8/2009, 20:44 Quote
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Gatta Nera

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nooooooooooooooooooooo il puffo gelato :tn4842mdrgo3:

ir5df4
Un Wubbo è per sempre!!harp

Ma scrivete come mangiate.... !!!


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C'era una volta un Convento... ops... questa è un'altra storia... e non tutte le storie hanno un lieto fine...

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sbriciolata
view post Posted on 3/8/2009, 23:12 Quote




Wow deeva...questa ricetta mi fa tornare il sorriso...il gelato al gusto puffo mi fa ricordare le vacanze a Scauri quando ero piccola e quando con le bici io e i miei fratelli andavamo a mangiare il gelato al puffo!!! :wub: :graziu: :cuoco:
 
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view post Posted on 6/8/2009, 17:04 Quote
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da qualche parte a nord ovest

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A dir la verità ho sempre trovato questo gelato un pò inquietante... :huh:







musicani



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view post Posted on 6/8/2009, 23:32 Quote
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Gatta Nera

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CITAZIONE (melaspasso @ 6/8/2009, 17:04)
A dir la verità ho sempre trovato questo gelato un pò inquietante... :huh:

:signquestion3xd: :belin:

ir5df4
Un Wubbo è per sempre!!harp

Ma scrivete come mangiate.... !!!


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C'era una volta un Convento... ops... questa è un'altra storia... e non tutte le storie hanno un lieto fine...

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givian
view post Posted on 7/8/2009, 16:42 Quote




lo prendevo pure io ma non h un sapore particolare,sapeva di crema...

ora gli hanno cambiato nome,lo chiamano gelato al viagra! :smilie: :smilie:
 
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view post Posted on 7/8/2009, 18:54 Quote
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CITAZIONE (givian @ 7/8/2009, 16:42)
lo prendevo pure io ma non h un sapore particolare,sapeva di crema...

ora gli hanno cambiato nome,lo chiamano gelato al viagra! :smilie: :smilie:

Io l'ho mangiato come:gelato al curacao;buonissimo!

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givian
view post Posted on 7/8/2009, 21:53 Quote




CITAZIONE (Kallyope @ 7/8/2009, 18:54)
CITAZIONE (givian @ 7/8/2009, 16:42)
lo prendevo pure io ma non h un sapore particolare,sapeva di crema...

ora gli hanno cambiato nome,lo chiamano gelato al viagra! :smilie: :smilie:

Io l'ho mangiato come:gelato al curacao;buonissimo!

questo non è adatto ai bambini...è alcolico!!! :deeva:

:lol:
 
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7 replies since 3/8/2009, 16:08
 
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