Ingredienti:
- 650 gr. di zucchero
- 1 litro di latte
- 250 gr.del primo caffè cioè quello ristretto
- 250 gr di panna
- 2 bustine di vaniglia
- 250 gr. di alcool.
PREPARAZIONE
In una pentola metti lo zucchero, poi aggiungi man mano il latte e la panna. Accendi il fuoco e girando fai cuocere fino a che il latte bolle, quando bolle conta sempre mescolando per 15 minuti e spengi il fuoco.
Quando tutto si sara' completamente raffreddato unisci la vaniglia, l'alcool, il caffè, mescola tutto, imbottiglia e metti nel frezeer.
Ogni volta prima di servirlo non dimenticarti di agitarlo ben bene.
1) Ma si deve usare la panna zuccherata per dolci oppure la crema di latte?
2) Dunque si può consumare subito o c'è un tempo di riposo?
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io l'ho fatto ed era divino
